Выберите ваш город
Или укажите в поле

Камеры шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки

Узнать цену
Проверяется модератором
Показать контакты

Описание

Шоковая заморозка подразумевает под собой технологию быстрой заморозки продуктов питания при постепенном понижении температуры. Эта методика получила широчайшее применение в пищевой промышленности благодаря ряду весомых преимуществ перед стандартным способом заморозки.
Преимущества шоковой заморозки
Шоковая заморозка имеет множество преимуществ по сравнению со стандартным способом замораживания в обычных морозильных камерах:
Потери массы сокращаются в 2-3 раза.
Затрачивается в 3-10 раз меньше времени.
В 1,5-2 раза нужно меньше производственных площадей.
Срок окупаемости оборудования меньше на 15-20%.
Требуется на 25-30% меньше персонала


Похожие предложения

Холодильная витрина Cryspi Octava 1200
Холодильная витрина Cryspi Octava 1200

Холодильная витрина Cryspi Octava 1200 хорошо подойдёт для продажи гастрономических продуктов в мага...

Тестомес Apach ASM22F 1Ф
Тестомес Apach ASM22F 1Ф

Тестомес Apach ASM22F 1Ф – электромеханическое напольное оборудование итальянского производства. Подробнее...

Мясорубка Fimar 12/S 220v
Мясорубка Fimar 12/S 220v

Мясорубка от фирмы Fimar  модель 12/S 220v используется для приготовления фарша, измельчения...

ХОЛОДИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ

Промышленное холодильное оборудование

Поделиться: