Выберите ваш город
Или укажите в поле

Пищевая добавка МОЛ-ЭКСТРА

МОЛ-Экстра - уникальный продукт не имеющий аналогов. Актуален при отсутствии молока-сырья или высокой его стоимости.

Узнать цену

Продавец: ООО «Семаргл»

Проверен модератором
Показать контакты

Описание

МОЛ-Экстра применяют для производства рекомбинированного молока, в том числе на основе сыворотки с целью улучшения органолептических и физико-химических показателей продукта (плотность, содержание белка);
Молоко на основе сыворотки с МОЛ-Экстра имеет характерный вкус и цвет без применения ароматизаторов и красителей;
Готовый напиток имеет низкую себестоимость и позволяет производить конкурентоспособный продукт (имеет низкую цену, хорошо растворяется в горячем кофе, подходит для приготовления каш и омлетов);
Технологический цикл производства рекомбинированного молока с МОЛ-Экстра схож с производством молока пастеризованного/стерилизованного;
Простота применения МОЛ-Экстра.
Безопасно. Рекомбинированное молоко полученное с МОЛ-Экстра имеет биологическую ценность, так как содержит в своем составе сывороточные легкоусвояемые белки.
Молоко полученное на основе МОЛ-Экстра, МАК и сыворотки имеет высокие органолептические показатели. Жир, белок, кислотность и плотность соответствуют молоку ГОСТ. Себестоимость такого напитка ниже себестоимости молока-сырья в 2,5-3 раза.


Продукт с успехом продается в сегменте HoReCa, так как из него получается прекрасная каша, омлет.

При добавлении  в кофе или чай,  такое молоко дает равномерное окрашивание, выраженный сливочный вкус, создает стабильную мягкую пену для получения кофе Капучино или мягкого мороженого, молочных коктейлей.


Похожие предложения

АКТИВА Тел.:(495)789-38-03 Е-mail:activa-dl@mail.ru...

"АКТИВА"
Тел.:(495)789-38-03
Е-mail:activa-dl@mail.ru
Пищевые добавки для мясных изделий.

Реализуем арахис бланшированный сплит со склада в ...

Реализуем арахис бланшированный сплит со склада в Москве или С.Петербурге. Страна происхождения - Аргентина....

Разрабатывает и производит ингредиенты для пищевой...

Разрабатывает и производит ингредиенты для пищевой промышленности.
"Хр. Хансен"
Тел.: (495)...

Реализуем со склада в Москве семена мака пищевого ...

Реализуем со склада в Москве семена мака пищевого для использования в кондитерском и хлебобулочном производстве....

Поделиться: